信封饼是文昌极具特色的“年味”小吃。它由鸡蛋、椰丝、糯米、芝麻等磨成浆后烤制而成，是一种呈浅金黄色的薄饼。其散发着淡淡的椰香，口感酥脆，深受大众喜爱。

一张张信封饼，承载着年的味道、儿时的回忆、亲情的温暖，更是人们心底难以消散的乡愁。信封饼是文昌会文地区的特色小吃，源于上世纪四十年代，由文昌华侨从南洋带回。它实际上就是椰香薄饼，却特意被做成信封形状，饱含着海外游子的思乡之情 。

作为会文镇独有的小吃，信封饼已有70多年历史。它寄托着每一位在外的文昌会文人心底挥之不去的乡愁，是他们内心深处最难以忘怀的古早味。

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食物，不仅仅是味蕾的享受，更是孩子们探索世界的一扇窗。让我们跟随孩童的脚步，一同探寻文昌故乡的美食，体验家乡独特的食文化，重温那充满乡愁的童年味道。在这里，每一道佳肴都承载着历史的厚重，每一口滋味都诉说着家乡的故事，让我们在美食的熏陶中，感受那份深深的乡土情怀。