【舌尖上的年味】文昌市第二幼儿园年味篇——抱罗粉
新闻来源:本站原创 时间:2025-01-25

美食是打通幼儿和周围世界的一扇窗。每年年前,二幼的孩子们都会带着大家一起去开启一段寻味家乡美食文化之旅。

在海南文昌,有一种美食,光是提起名字,就能让游子们的味蕾瞬间苏醒,它就是抱罗粉!

抱罗粉起源于海南文昌抱罗镇,相传已有百年历史。最初是当地居民用简单食材制作的家常小吃,后凭借独特风味逐渐声名远扬,成为海南美食代表。

爽滑的米粉,粗细恰到好处,每一根都裹满了浓郁鲜香的汤汁。这汤头,可是用猪骨、牛骨等食材精心熬制而成,浓郁醇厚,鲜味直击灵魂。再搭配上酥脆的花生米、嚼劲十足的牛肉干、提香的芝麻仁,还有那一口下去超解腻的酸菜,每一口都是层次丰富的味觉盛宴。不管是早餐开启活力满满的一天,还是午餐慰藉忙碌的自己,抱罗粉都堪称完美选择。

现在请跟随大一班李君乐小朋友的步伐,看看这一道海南文昌本地特色名小吃的味道吧!

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抱罗粉是海南饮食文化的重要符号,承载着当地人的情感与记忆,是人们日常生活中不可或缺的美食,也是外地游客了解海南文化的窗口,展现了海南独特的地域文化和风土人情。

食物不仅是一种味道,更是孩子们感受世界的途径。让我们跟随幼儿的步伐,感知文昌的家乡味,感受家乡的食文化,感触童年的乡味情。

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