龙年大吉

饺子的形状好似元宝，而元宝是中国古代的流通货币，是中国文化中“财运、富有”的代表，因此饺子也象征着繁荣。炸饺子也是一种祈愿，希望能够带来好运和幸福。

农历新年马上到，赶紧来做一份没有海南人不爱吃的炸饺吧，现在就跟着大二班刘悦欣小朋友和她的妈妈一起，来看看她们如何制作炸饺子的吧！

准备好材料，开始行动咯！

面皮：面粉＋猪油＋鸡蛋＋适量的水。

馅料：花生碎1：芝麻1：白糖1:椰蓉0.5包法：把面皮擀成像饺子皮一样大一样的厚度，把馅料放到中间对折，用手指压出花纹，一定要压紧哟。

油炸：花生油倒入锅的一半量，开始加热，将油角放入油中炸至金黄色，就可以捞起。

一大家人，聚在一起擀皮、做馅料、包饺子、炸饺子，是一件特别开心有氛围的事情，满满的年味儿。

✨妈妈：文昌炸饺子猪油揉面擀面，椰子和花生炒香，再加点白糖和馅。

🌟悦欣：纯手工制作！味道好极了啦，太美味，妈妈我吃的根本停不下啦。

食物不仅是一种味道，更是孩子们感受世界的途径。让我们跟随幼儿的步伐，感知文昌的家乡味，感受家乡的食文化，感触童年的乡味情。